97°Grande Abbuffata TEX-MEX! Dal 10 al 25 Agosto: Costolette bbq, Chili (manzo alla texana), patate texane, crema Cheddar, Chiplote (peperoncino affumicato messicano), insalata Tex Mex & Tortillas. Gelato Mojito/Caramello salato. Birra 0,5l. Kolsch birrificio Orbit, Rye ipa la Stecciaia -mangi quanto vuoi- Euro 20 – Pescia 0572/477339 La Stecciaia Rye ipa Birra biologica Rye ipa con doppia luppolatura a freddo. Ha note agrumate, resinose, balsamiche e di frutta tropicale. Retrogusto piacevolmente amaro e sensazioni pepate. Non filtrata, non pastorizzata. ORBIT Kölsch al sorso è piacevolissima, facile, rassicurante (4.8 i gradi alcolici): morbido in partenza, snello nel corpo (tanto da lasciar percepire una sottile acidulità a centro corsa), secco in corrispondenza della chiusura, con limitatissime concessioni amaricanti. Un’interpretazione molto ben congegnata.