110° Grande abbuffata dal 11/10 al 25/10/2019 Oktoberfest! Brezel, Curry wuerstel, canederli allo speck, wuerstel Pfalzer, salame al distillato di ciliegia (Kirschwasser), torta di cipolle e formaggio, prosciutto bavarese arrosto, formaggi d’alpeggio bavaresi, dolce: Strudel / ciambella con crema. Birra 0,5l.Hacker Pschorr Oktoberfest / Weisse Mangi quanto puoi € 20 La Buca, Piazza Mazzini 4 Pescia 0572/477339

103° Grande abbuffata La Francesinha (sandwich portoghese) Viene preparato con fette di pane in cassetta farcite con Chorizo ('la salsiccia rossa' spagnola, ottenuta da carni di suino iberico) e arrosto di manzo,l'insieme viene avvolto nella fontina, infornato ed annaffiato con abbondante salsa a base di birra e porto.Facoltativamente può essere servito sormontato da un uovo alla piastra. Patate gratinate e 'Soft Tacos'la tortilla ripiena con filetti di pollo in croccante panatura con cornflakes,salsa shirasa, pomodoro, insalata Caleslaw (carote, cavolo cappuccio, yogurt), jalapeño. Dolce:pannacotta con fragoline di bosco/mousse al cioccolato. Birra Proper Job IPA, Hacker Pschorr Gold 0,5L.

!06° Grande abbuffata Dal 7/6 al 21/6/19 Hamburger di Scottona London style e Kashmir burger™ (manzo India Garam Masala in lenta cottura) con cheddar ‘colato’, chutney di cipolle, bacon, pomodoro, insalata, formaggio Tylser, rostì di patate, patatine fritte, Torta di mele, 0,5L. Cane di Guerra Saison, Weisse Hacker Pschorr. Mangi quanto puoi, 0572/ 477339