L'Aventinus è una birra di frumento (weizenbier) doppio malto, dal colore molto scuro, una sorta di rubino tendente al nero, e con un intricato aroma speziato nel quale si distinguono senza troppi sforzi sentori fruttati e di cioccolato. Viene fermentata in bottiglia con il metodo bock, e per la precisione questa è una birra doppelbock.
Fu creata nel 1907 come variante più alcolica della classica Weizenbier.
La Buca ce l'ha sempre disponibile alla spina.
Gradazione alcolica: 8,2%
Casa produttrice: Schneider Weisse
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