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lunedì 7 febbraio 2011
martedì 11 gennaio 2011
giovedì 30 dicembre 2010
lunedì 6 dicembre 2010
venerdì 5 novembre 2010
martedì 12 ottobre 2010
lunedì 11 ottobre 2010
giovedì 2 settembre 2010
mercoledì 30 giugno 2010
mercoledì 9 giugno 2010
Manhattan: perché l'uomo esiste
Il motivo dell'esistenza dell'uomo: il cocktail Manhattan!
La nascita del Manhattan è dovuta all'esistenza dell'omonima isola, ove in un giorno di pioggia - Hermann dice:
(e allora cosa successe, Hermann?)
La disperazione del barman fu palese! si gettò a suggere con ogni singola appendice del proprio corpo il prezioso liquido ahimé sprecato... e con sommo stupore scoprì che il danno (ancora una volta) era divenuto veicolo d' informazione.
L' illuminazione fu immediata: freddare il miscuglio e aggiungere angostura (essenza concentrata adibita a ricreare il sapore unto e metallico di qualsivoglia stiva che si rispetti) più ovviamente una ciliegia sotto spirito.
Così, come spesso accade per i colpi di genio.. una serie di cazzate unite ad altre per annullare le prime.. nacque il prodigioso Manhattan!
La nascita del Manhattan è dovuta all'esistenza dell'omonima isola, ove in un giorno di pioggia - Hermann dice:Piove sempre a Manhattan. O c'è il sole.insomma, in un giorno di pioggia, una ovvia cassa di legno contente (per sbaglio) Martini Rosso rotolò attraverso una botola nella stiva della nave, e andò a schiantarsi su una delle numerose casse di buon Bourbon lì presenti.
(e allora cosa successe, Hermann?)
La disperazione del barman fu palese! si gettò a suggere con ogni singola appendice del proprio corpo il prezioso liquido ahimé sprecato... e con sommo stupore scoprì che il danno (ancora una volta) era divenuto veicolo d' informazione.
L' illuminazione fu immediata: freddare il miscuglio e aggiungere angostura (essenza concentrata adibita a ricreare il sapore unto e metallico di qualsivoglia stiva che si rispetti) più ovviamente una ciliegia sotto spirito.
Così, come spesso accade per i colpi di genio.. una serie di cazzate unite ad altre per annullare le prime.. nacque il prodigioso Manhattan!
martedì 11 maggio 2010
LOCAL 1
dove luppoli e lieviti particolarmente selezionati conferiscono aromi e gusti di spezie, sino a sentori fruttati di pera. Nel gusto si sprigiona intenso il sapore del malto dolce e dello zucchero di canna delle Mauritius. Corpo intenso e il finale è secco e avvolgente.
GRADAZIONE ALCOLICA 9%vol.
GOUDEN CAROLUS CUVEE VAN DE KEIZER
La birra dell'Imperatore si brassa una volta l'anno, è quindi una birra prodotta in quantità limitata, il corpo scivola lentamente in bocca, rilasciando un bouquet notevole. Spicca su tutti il caramello e il sapore dello zucchero di canna, lasciando infine un ottimo retrogusto di frutta, unita a sentori di canella. Diversa da qualsiasi altro tipo di birra.
GRADO ALCOLICO: 11% vol.
martedì 4 maggio 2010
5° GRANDE ABBUFFATA.
LA 5° GRANDE ABBUFFATA IL BUFFET CON FLAMBÉ.
BIRRA DI CANTINA AMARCORD 0.5 l
20/21/22 MAGGIO ALLA BUCA.
20 euro.
BIRRA DI CANTINA AMARCORD 0.5 l
20/21/22 MAGGIO ALLA BUCA.
20 euro.
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